Thierry est pépiniériste de formation (BTS productions végétales) et paysagiste par son expérience du terrain. Il est aussi enseignant au titre de la formation professionnelle continue. Son parcours l'a amené à exercer des métiers de la forêt et du paysage.

Martine, également passionnée par les plantes, s'est formée sur le terrain. Elle est responsable de la production de notre pépinière et des jeunes plantes potagères ; elle s'occupe, désormais, du potager et du poulailler, en plus des jardins.

C'est ensemble que nous avons créé un jardin autour de notre maison il y a 20 ans. Puis, quelques années plus tard, nous l'avons étendu à une grande parcelle qui porte la surface totale à 1.5 hectare. C'est maintenant un magnifique parc arboré qui comporte une très grande diversité de végétaux d'ornement et comestibles (prés de 1200 espèces au total, dont environ 200 comestibles). Nous l'enrichissons chaque année avec de nouvelles découvertes. Notre gestion de ces espaces est proche de la permaculture et de l'agroécologie. Nous y laissons la nature se réaliser le plus souvent possible. Une gestion différenciée des tailles nous permet de pérenniser nos végétaux. Nous pratiquons le potager sans travail du sol et apportons toute l'année des matières organiques issues de notre terrain.

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